Jaga bahan makanan Anda tetap segar lebih lama dengan 5 tips ini
Apa ceritanya
Pernahkah Anda menemukan sejumlah daun ketumbar dalam keadaan layu di bawah sayuran lain di lemari es Anda? Kami pernah mengalami hal itu! Rasanya tidak enak membuang sesuatu hanya karena Anda melupakannya. Yang Anda butuhkan hanyalah pengetahuan tentang tips dan trik yang tepat untuk menyimpan bahan makanan Anda. Ini akan membantu Anda menghemat uang dan mencegah pemborosan makanan.
#1
Bungkus pisang dengan bungkus plastik
Jumlah gas etilen yang tinggi dalam pisang membuat pisang matang dengan cepat yang mengubahnya menjadi hitam. Cukup bungkus mahkota pisang dengan plastik untuk memperlambat produksi etilen. Ini akan memastikan bahwa pisang Anda tidak matang terlalu cepat. Selain itu, jauhkan pisang dari buah-buahan lain karena gas etilen juga dapat mendorong pisang untuk matang lebih cepat.
#2
Bungkus sayuran hijau dengan tisu
Sayuran hijau sulit disimpan lama kecuali Anda tahu cara yang tepat untuk mengawetkannya. Mungkin sulit untuk melihat daun busuk dari sayuran Anda jika sayuran ini rusak. Bungkus sayuran dengan tisu untuk mencegah residu berlendir pada sayuran dan menyerap kelebihan air. Ini juga akan memastikan bahwa sayuran Anda segar dan renyah.
#3
Cuci buah beri dalam cuka
Buah beri seperti raspberry, stroberi, dan blueberry memiliki spora jamur yang membuatnya cepat busuk. Selain itu, jamur juga dapat menyebar dengan cepat dan merusak buah beri lainnya. Karena itu, rendam buah beri dalam satu bagian cuka dan tiga bagian larutan air. Kemudian bilas dengan baik dan keringkan sebelum dikonsumsi. Ini akan membunuh bakteri, mencegah pertumbuhan jamur, dan menjaga buah beri tetap segar untuk waktu yang lama.
#4
Gunakan wadah kedap udara untuk menyimpan biji-bijian
Jika Anda membeli biji-bijian seperti oatmeal, gandum, beras, dan jelai dalam jumlah besar, simpanlah dengan benar untuk mencegah bahan-bahan berlebih terbuang sia-sia. Bagilah barang-barang curah menjadi bagian-bagian kecil dan pindahkan ke wadah kedap udara untuk menjaga kesegarannya dan mencegah serangga apa pun. Juga, beri label wadah dengan menuliskan tanggal pembeliannya untuk mengetahui berapa lama biji-bijian ini disimpan.
#5
Kelola rempah-rempah Anda seperti bunga
Teknik pengawetan yang tepat dapat membuat rempah-rempah, daun bawang, dan asparagus tetap segar lebih lama dan mencegahnya berubah menjadi gelap dan rapuh. Simpan rempah-rempah dalam gelas tinggi dengan air jernih seperti bunga. Potong batangnya, tutup bagian atasnya dengan bungkus plastik, dan simpan di lemari es. Ganti air secara teratur agar tetap segar hingga 10 hari.