Deretan makanan terbaik yang bantu lawan defisiensi vitamin B12
Kekurangan vitamin B12, yang merupakan kebutuhan nutrisi penting agar tubuh kita berfungsi dengan baik, banyak terjadi di Indonesia. Kalau Anda kerap mengalami kelelahan, hilang selera makan, atau sering pusing, kemungkinan Anda kekurangan vitamin B12. Inilah beberapa makanan yang harus Anda konsumsi setiap hari untuk melawan defisiensi tersebut sebelum dokter menyarankan suplemen atau suntikan.
Konsumsi keju dan buttermilk secara rutin
Makanan yang kaya vitamin B12 meliputi banyak olahan susu. Buttermilk menjadi sumber yang bagus untuk vitamin ini dan membantu pula mengatasi kadar kolesterol tinggi. Vitamin B12 memiliki sejumlah peranan penting dalam tubuh, di antaranya mencegah penyakit jantung. Keju, seperti keju cottage atau keju paneer, termasuk sumber vitamin B12 terbaik dan dapat dinikmati dengan beragam cara.
Sereal yang difortifikasi punya bioavailabilitas tinggi
Sereal yang difortifikasi tidak hanya sarat vitamin B12 tetapi juga menunjang pembentukan sel darah merah di tubuh Anda. Sereal yang difortifikasi memiliki bioavailabilitas atau ketersediaan hayati yang lebih tinggi serta bisa dengan mudah dicerna. Konsumsi sereal ini setiap hari saat sarapan juga dapat mendukung kesehatan tulang. Muesli bersama buttermilk juga awal yang baik untuk memperoleh jumlah vitamin B12 yang cukup setiap hari.
Konsumsi yoghurt agar merasa lebih baik sepanjang hari
Seperti produk olahan susu lainnya, yoghurt mempunyai jumlah protein dan vitamin B yang tinggi serta turut meningkatkan sistem pencernaan. Yoghurt yunani adalah sumber vitamin B12 yang berlimpah dan membantu pula dalam mengontrol berat badan (jika dikonsumsi tanpa pemanis). Yoghurt berasal dari susu dan kita juga tidak akan mengabaikan fakta bahwa orang yang makan yoghurt juga memperoleh manfaat protein hewani yang memadai.
Beberapa makan lain yang kaya vitamin B12
Anda juga bisa mengonsumsi susu sapi, susu kedelai yang difortifikasi, dan kacang almon untuk mencegah defisiensi vitamin B12. Sejumlah studi menemukan bahwa orang yang berusia di atas 14 tahun harus mendapat asupan yang sarat vitamin B12 dan mengonsumsi 2,4 mcg vitamin itu setiap hari. Kalau Anda ingin menurunkan berat badan, maka jangan lupa bahwa metabolisme juga bergantung pada vitamin B12.
