5 resep super enak berbahan kiwi
Kiwi kaya akan vitamin A, E, C, B6, B12, potasium, dan zat besi serta membantu melancarkan sirkulasi darah di pembuluh darah. Buah eksotis ini rendah kalori, berair, asam, dan merupakan sumber antioksidan dan serat pangan. Kiwi juga buah nasional Selandia Baru. Anda bisa menambahkannya ke smoothie, salad, atau makanan penutup. Inilah beberapa resep berbahan kiwi.
Puding Kiwi Chia
Resep puding kiwi chia ini tak hanya lezat tetapi juga sangat sehat dan bergizi untuk memulai hari. Campur susu almon dan biji chia. Tambahkan sirup maple dan ekstrak vanili lalu aduk semuanya hingga rata. Masukkan campuran ke lemari es selama 4-5 jam. Kemudian, haluskan beberapa buah kiwi dan tambahkan ke puding chia. Hiasi dengan kelapa dan buah beri lalu sajikan dingin-dingin.
Muffin Kiwi
Muffin kiwi yang lucu ini enak dan beraroma karena menonjolkan rasa kiwi yang asam. Resep ini berair dan rendah kalori serta cocok sebagai camilan. Campur tepung, gula, soda kue, bubuk kayu manis, beri cokelat bubuk, dan garam menjadi satu. Tambahkan susu, mentega, telur, kiwi, dan kismis, lalu aduk lagi. Masukkan campuran dalam cup muffin dan panggang selama 15-18 menit lalu nikmati.
Salad Kiwi Mentimun
Jika Anda doyan makan sayuran hijau, maka sertakan resep salad kiwi mentimun yang nikmat dan menyegarkan ini dalam konsumsi Anda sehari-hari. Pertama, iris mentimun tipis-tipis dan potong buah kiwi menjadi berbagai bentuk. Campur kedua bahan ini dan tuangkan vinaigrette jeruk nipis di atasnya. Masukkan keju feta, mint segar, dan kacang kenari untuk menambah kerenyahan lalu sajikan.
Pavlova Kiwi
Hidangan penutup berbahan dasar meringue, pavlova merupakan dessert klasik dari Selandia Baru. Namanya berasal dari Anna Pavlova, seorang balerina Rusia. Kocok putih telur dengan garam. Tambahkan gula dan kocok sekali lagi. Oleskan di atas kertas mentega lalu taburi dengan pistachio. Bentuk meringue menjadi beberapa kotak dan panggang selama tiga jam. Tambahkan krim, tuangkan sirup markisa, tambahkan irisan kiwi lalu lapisi lagi dengan meringue.
Smoothie Kiwi dan Melon
Smoothie kiwi dan yang kaya nutrisi ini cocok untuk sarapan dan akan memberi Anda energi. Smoothie lezat ini sehat serta mudah dicerna. Tambahkan irisan kiwi, irisan melon, pepaya, anggur, dan plum ke dalam blender. Kemudian, tambahkan yoghurt atau susu, madu, dan oat lalu campur semuanya sampai halus. Tuang ke dalam gelas besar dan sajikan dengan es.
