Lima sup yang akan hangatkan tubuh Anda di musim dingin ini
Ketika kita memikirkan makanan musim dingin, hal pertama yang terlintas di pikiran kita adalah semangkuk sup. Sup itu hangat, bergizi, dan makanan terbaik yang dapat Anda konsumsi dalam cuaca dingin ini. Meskipun membeli di luar lebih praktis, beberapa sup bisa dengan mudah dibuat di rumah. Berikut adalah deretan sup sayuran untuk menghangatkan tubuh Anda di musim dingin ini.
Sup Palak yang kental
Di India, sayuran hijau menjadi semacam bahan yang wajib ada di dapur selama musim dingin. Tapi apakah Anda bosan mengonsumsi sup Saag dan Palak Paneer yang biasa-biasa saja? Kalau begitu, cobalah resep Palak yang akan menenangkan jiwa Anda di cuaca dingin ini. Sup palak bertekstur kental, lembut, dan merupakan makanan musim dingin sempurna yang akan membuat Anda tetap hangat. Klik tautan berikut untuk melihat resep sup yang kental ini.
Sup Urad Chana Dal
Merasa terlalu malas untuk memasak makanan? Anda hanya perlu berkreasi dengan Dal biasa. Anda bisa memuaskan rasa lapar Anda dengan sup Urad Chana Dal yang lezat. Sup ini mudah dibuat seperti Dal lainnya dan sangat menyehatkan. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan saja, antara lain bawang merah, tomat, dan cabai hijau. Begini cara membuat sup Urad Chana Dal .
Sup umbi bit
Umbi bit merupakan sumber serat yang bagus. Sayuran musim dingin yang umum ini memiliki beberapa khasiat bermanfaat, termasuk meningkatkan aliran darah dan menurunkan tekanan darah. Pembuatan sup umbi bit sangatlah sederhana. Anda hanya memerlukan umbi bit dalam kaldu sayuran bersama dengan jahe, lada hitam, dan cabai untuk rasa yang pedas. Berikut cara membuat sup enak ini.
Sup jamur yang creamy
Makanan enak lain yang cocok untuk musim dingin adalah jamur. Anda mungkin menyukainya sebagai topping pada pizza, padahal supnya sangatlah lezat. Jamur merupakan sumber vitamin D dan potasium yang baik serta mempunyai sejumlah manfaat kesehatan. Untuk memasak sup gurih dari jamur, Anda hanya membutuhkan beberapa bahan saja. Beginilah cara membuat sup nikmat ini.
Sup Mulligatawny yang sedap
Sup Mulligatawny terdiri dari campuran lentil, daging, sayuran, apel, asam, dan lada hitam yang banyak. Makanan tersebut mendapatkan namanya dari Molo Tunny, yang berarti "air lada" dalam bahasa Tamil. Sup ini muncul pertama kali semasa pemerintahan Inggris di India. Tentara Inggris menginginkan sup sebagai makanan pembuka, sehingga juru masak India pun membuat sup untuk mereka. Berikut resep sup yang kaya rasa dan sedap ini.
