5 Resep Roti Sederhana untuk Hidangan Ramadan
Apa ceritanya
Roti datar adalah pilihan populer selama Ramadan karena mudah dibuat dan dapat dinikmati dengan berbagai hidangan.
Dalam artikel ini, kami akan membagikan lima resep roti datar yang cepat dan sederhana untuk menemani waktu berbuka puasa Anda.
Setiap resep dirancang agar praktis dan tidak memerlukan banyak bahan, sehingga Anda dapat menghemat waktu di dapur.
Tip 1
Roti Gandum Sederhana
Roti gandum sederhana ini hanya memerlukan tepung gandum, air, garam, dan sedikit minyak zaitun.
Campurkan semua bahan hingga membentuk adonan lembut.
Bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil dan pipihkan dengan tangan atau rolling pin.
Panggang di atas wajan panas hingga kedua sisi matang sempurna. Roti ini cocok disajikan dengan sup atau kari.
Tip 2
Roti Naan Tanpa Ragi
Untuk membuat roti naan tanpa ragi, campurkan tepung terigu dengan yogurt tawar, baking powder, garam, dan sedikit air hangat.
Uleni hingga kalis lalu diamkan sebentar. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil lalu pipihkan sebelum dipanggang di atas wajan panas.
Roti naan ini lembut dan lezat untuk dinikmati bersama hidangan berkuah.
Tip 3
Paratha Isi Kentang
Paratha isi kentang adalah pilihan yang mengenyangkan untuk berbuka puasa.
Siapkan isian dari kentang rebus yang dihancurkan bersama bumbu seperti garam, merica, ketumbar bubuk, dan daun ketumbar cincang halus.
Isi adonan paratha dengan campuran kentang tersebut lalu goreng di atas wajan hingga kecokelatan.
Tip 4
Chapati Sehat Tanpa Minyak
Chapati sehat tanpa minyak bisa dibuat hanya dengan mencampur tepung gandum utuh dengan air hangat dan sedikit garam hingga membentuk adonan elastis.
Pipihkan adonan menjadi lembaran tipis sebelum dipanggang di atas wajan panas tanpa minyak sampai matang merata pada kedua sisinya.
Tip 5
Tortilla Jagung
Tortilla jagung dapat dibuat dari campuran tepung jagung (masa harina) dengan air hangat dan sejumput garam.
Uleni hingga kalis lalu bentuk bulatan kecil yang dipipihkan sebelum dimasak di atas wajan panas sampai matang sempurna pada kedua sisinya.
Tortilla ini cocok sebagai pendamping salad atau sayuran panggang.
Dengan resep-resep roti datar ini, Anda dapat menikmati variasi menu berbuka puasa yang lezat tanpa harus repot berlama-lama di dapur.