5 resep praktis menggunakan roti
Di seluruh dunia dan sepanjang sejarah, roti sudah menjadi bagian penting dari pola makan banyak budaya. Siapa sih yang tidak suka menyantap sandwich keju? Nah, banyak sekali resep enak yang bisa kita kreasikan dengan roti. Simak resep-resep yang cukup mudah dan cepat berikut. Roti-roti ini dapat dinikmati saat sarapan atau sebagai camilan di malam hari.
Gulab jamun
Rebus air, tambahkan gula, dan kecilkan api. Rebus terus hingga berubah menjadi sirup yang lengket. Panggang roti dan hancurkan menjadi bubuk-bubuk halus. Tambahkan susu ke dalamnya lalu uleni menjadi adonan yang lembut. Goreng bola-bola adonan kecil dengan minyak samin sampai berwarna cokelat keemasan. Celupkan bola goreng ke dalam sirup gula, dan sisihkan selama 1-2 jam. Sajikan.
Shahi tukda
Rebus susu dalam wajan, tambahkan gula dan masak selama lima menit. Tambahkan bubuk custard dan masak sampai teksturnya kental. Selagi menunggu, buat sirup gula. Iris roti menjadi beberapa potong. Goreng potongan-potongan kecil roti dengan minyak sampai berwarna keemasan. Celupkan roti goreng ke dalam sirup gula, dan biarkan meresap. Selanjutnya, tuangkan campuran susu kental di atasnya. Hiasi dengan irisan buah-buahan kering dan sajikan.
Puding custard roti
Rebus susu dalam bejana dan tambahkan gula ke dalamnya. Tuang custard cair ke dalam susu manis. Didihkan dengan api kecil selama 10 menit. Celupkan irisan roti ke dalam susu manis dalam mangkuk terpisah. Tuang susu custard di atas roti. Taburkan parutan kacang mete dan almond di atasnya. Buat dua sampai tiga lapis dengan mengulangi langkah-langkah di atas. Sajikan puding custard roti tanpa panggang yang lezat dalam keadaan dingin.
Upma roti
Goreng biji jintan dan sesawi dengan minyak panas. Tambahkan asafoetida dan bawang cincang, lalu masak sebentar. Kemudian tambahkan potongan capsicum, garam, bubuk cabai merah, bubuk kunyit, dan ketumbar, aduk rata. Tambahkan kentang dan campur lagi. Beri air perasan lemon dan roti di atasnya lalu aduk rata. Upma roti sudah jadi. Sajikan selagi panas.
Pizza
Susun irisan roti di atas loyang lalu panaskan oven dengan suhu 220°C. Oleskan saus pizza di atas roti. Kemudian, susun irisan bawang bombai, capsicum, dan tomat. Parut keju di atasnya. Taburkan bumbu dan cabai bubuk. Tambahkan juga buah zaitun. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sampai sayuran terpanggang sebagian serta keju meleleh dan berubah warna menjadi keemasan. Pizza roti sudah siap. Sajikan dalam keadaan panas.