Cobalah 5 resep makanan penutup dengan kismis yang menggugah selera ini
Apa ceritanya
Sarat dengan serat dan energi dalam jumlah tinggi, kismis adalah buah kering kecil yang manis yang membantu pencernaan, menjaga tulang tetap kuat, dan meningkatkan kadar zat besi Anda.
Kismis banyak digunakan dalam hidangan manis seperti barfi, dan payasam atau ditambahkan sebagai topping pada yoghurt, granola, dan sereal.
Kismis juga bagus untuk menurunkan berat badan. Berikut adalah lima resep lezat dengan kismis yang harus Anda coba.
1
Kukis kismis
Rendam kismis hitam Afghan dalam air selama 10 menit. Tiriskan dan sisihkan.
Kocok tepung, baking powder, gula, dan garam. Tambahkan mentega dingin dan aduk rata.
Aduk susu ke dalam campuran tepung, tambahkan kismis kering dan aduk rata.
Gulung adonan menjadi bulat tebal, dan potong dengan pemotong kukis. Oleskan susu di atas adonan dan panggang selama 15 menit. Selamat menikmati!
2
Halwa kismis
Rendam kismis dalam air semalaman. Tiriskan dan haluskan kismis untuk membuat pasta kasar.
Campur tepung maizena dan air dalam mangkuk.
Tumis kacang mete dan gula dalam minyak samin. Tambahkan air, dan pasta kismis, masak dengan baik, dan rebus adonan.
Tambahkan campuran tepung maizena dan minyak samin dan aduk rata sampai kental.
Tambahkan bubuk kapulaga dan aduk rata. Biarkan dingin lalu sajikan.
3
Paratha kismis
Campurkan tepung gandum utuh dan garam dalam mangkuk. Tambahkan air dan aduk rata untuk diremas menjadi adonan lembut.
Untuk isian, campurkan kismis cincang, kurma, pistachio, dan almond.
Tambahkan bubuk kapulaga dan aduk rata.
Gulung adonan menjadi bentuk bulat, tambahkan isian di tengahnya, dan gulung lagi.
Masak dalam minyak samin sampai berwarna keemasan. Taburi dengan mentega dan sajikan.
4
Puding kismis
Makanan penutup yang menggiurkan ini tidak hanya kaya rasa dan menenangkan tetapi juga mudah dibuat.
Campurkan campuran puding vanilla, susu, dan air dalam panci dan masak dengan baik hingga adonan kental. Angkat dari api.
Tambahkan kismis dan ekstrak vanila, aduk rata. Biarkan dingin, tambahkan yoghurt dan aduk rata.
Dinginkan selama dua-tiga jam. Hiasi dengan pala bubuk dan sajikan.
5
Pulao jambu mete dan kismis
Rendam beras basmati dalam air selama 15 menit. Panggang kacang mete dan kismis dalam panci presto yang diolesi minyak samin hingga berwarna cokelat keemasan. Tiriskan dan sisihkan.
Tumis kayu manis, cengkeh, daun salam, dan irisan bawang bombay di sisa minyak samin.
Tambahkan beras yang sudah direndam dan air, tutup, dan masak tanpa peluit.
Masukkan kacang mete dan kismis yang sudah dipanggang, aduk rata. Hiasi dengan ketumbar cincang dan sajikan panas.