Resep-resep cheddar yang harus dicoba untuk ceriakan hari Anda
Ini hari yang tepat untuk mengkreasi keju cheddar dengan keterampilan kuliner Anda! Tidak banyak yang tahu bahwa cheddar berasal dari kota Cheddar yang sebenarnya berada di Somerset, Inggris Selatan. Ini salah satu pilihan unggulan dalam hal keju karena warnanya relatif putih pudar, keras, dan rasanya lebih tajam daripada keju lainnya. Simak lima resep menggunakan keju cheddar ini.
Sandwich crust keju Cheddar
Di wajan, lelehkan mentega. Panggang empat helai roti di kedua sisi sampai garing. Langkah selanjutnya adalah melapisi dua helai roti dengan tomat, bawang bombai, dan selada. Sekarang taburkan keju cheddar pada dua irisan lalu tambahkan garam dan merica secukupnya. Lapisi dengan dua irisan lainnya dan bentuk sandwich.
Mac and cheese
Rebus makaroni dalam semangkuk air dan minyak zaitun. Sementara itu, siapkan saus keju dengan mencampurkan susu, tepung terigu, dan mentega cair dalam wajan di atas api sedang. Aduk dan pastikan tidak berubah warna menjadi cokelat. Tambahkan keju cheddar ke dalam campuran ini dan aduk hingga meleleh. Campur saus dan makaroni, tambahkan garam dan merica. Panggang dan sajikan.
Sup courgette, kentang, dan cheddar
Rebus kentang dan setelah matang, masak terus selama lima menit. Sekarang tambahkan courgette dan daun bawang, lalu masak lagi selama lima sampai tujuh menit. Angkat dari api lalu aduk keju cheddar. Tambahkan pala dan taburi garam dan merica. Kocok campuran menjadi sup kental sampai mendapatkan tekstur yang pekat. Selesai!
Burrito keju cheddar
Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 190 derajat Celcius. Tambahkan kacang, salsa, paprika asap, garam, bawang bombai, bubuk bawang putih, dan lada hitam ke dalam mangkuk dan aduk hingga tercampur. Sekarang taburkan keju cheddar parut di tengah tortilla dan lapisi dengan campuran kacang. Lipat tepi bawahnya lalu sisi-sisinya. Panggang selama 10 hingga 12 menit lalu sajikan dengan krim asam.
Cheddar cheese bowl
Dalam mangkuk, tambahkan paneer yang ditumbuk dan kentang rebus, cheddar parut, daun ketumbar cincang, bubuk jintan panggang, bubuk cabai merah, dan garam. Campur dengan baik. Sekarang tambahkan tepung jagung dan air ke mangkuk lain dan buat bubur. Gabungkan kedua mangkuk dan buat bola-bola dari adonan tersebut. Dinginkan selama 15 menit lalu goreng hingga renyah.
