Rempah-rempah ini menawarkan khasiat meningkatkan suasana hati yang luar biasa
Rempah-rempah tidak hanya membuat makanan Anda lebih menarik dan beraroma tetapi juga memainkan peran penting dalam menjaga Anda tetap bugar, terutama dalam hal meningkatkan mood Anda. Ya, banyak rempah-rempah yang umum digunakan adalah penguat suasana hati yang kurang dikenal yang mengatur hormon bahagia dalam tubuh Anda dan membantu Anda merasakan kepuasan. Berikut beberapa rempah-rempah yang perlu Anda tambahkan ke dalam makanan Anda.
Saffron
Sebagai bumbu yang menghangatkan dan menstimulasi, saffron meningkatkan mood seseorang, sebagaimana didukung oleh berbagai penelitian. Menurut salah satu dari mereka, aroma harum rempah merah ini memberikan efek yang sama seperti antidepresan, membantu orang menghindari perasaan cemas atau depresi. Beberapa penelitian bahkan melaporkan bahwa suplemen saffron dapat mengurangi gejala banyak masalah mental berbasis suasana hati.
Kayu manis
Bumbu penambah suasana hati yang fantastis lainnya adalah kayu manis. Sesuai Ayurveda, ia menyeimbangkan vata dan kapha, yang dapat menyeimbangkan emosi, meningkatkan suasana hati, dan meningkatkan konsentrasi. Karena kayu manis bersifat adaptogenik, kayu manis juga dapat menyeimbangkan hormon stres dan memberi Anda gelombang energi untuk mengurangi kelelahan mental. Para ilmuwan telah mengidentifikasi senyawa yang disebut cinnamaldehyde yang diyakini dapat mengurangi stres.
Jahe
Daftar berikutnya adalah jahe, yang memberikan pengaruh positif pada suasana hati Anda dengan sifat anti-inflamasinya yang mengurangi peradangan di tubuh Anda. Berdasarkan penelitian, rempah ini memiliki sifat antidepresan yang berinteraksi langsung dengan reseptor serotonin di otak dan membantu Anda melepaskan diri dari stres. Untuk konsumsi sehari-hari, Anda dapat dengan aman menambahkan jahe ke dalam makanan dan minuman seperti teh.
Kunyit
Berbagai penelitian telah menjelaskan bagaimana kunyit dapat berdampak positif terhadap suasana hati seseorang. Premisnya secara besar-besaran didasarkan pada sifat anti-inflamasi dari rempah kuning ini, yang mengurangi peradangan, pembengkakan, dan nyeri di tubuh. Dengan kelegaan ini, kunyit dapat membantu seseorang merasa tenang dan damai. Tak hanya itu, kunyit terbukti secara ilmiah mampu meningkatkan pelepasan dopamin, sang "hormon bahagia".
