5 olahan saus cocol yang unik namun mudah untuk Anda siapkan di rumah
Apakah Anda sedang mencari camilan mudah untuk nonton Netflix dengan santai atau mengadakan pesta rumah, salah satu hal termudah yang dapat Anda lakukan adalah membuat olahan masakan saus cocol. Beberapa olahan saus cocol memang sangat enak karena dapat menambah rasa pada berbagai makanan, mulai dari keripik, atau kentang goreng hingga pilihan yang lebih sehat seperti sayuran. Berikut adalah lima resep saus mudah yang bisa Anda siapkan di rumah
Saus cocol dari Inti pohon palem
Potong 400g inti pohon palem Campurkan inti pohon palem, keju mozzarella, keju parmesan, daun bawang, krim asam, dan mayones ke dalam mangkuk. Oleskan sedikitmentega pada piring dan letakan pasta di atasnya. Terlebih dahulu oven hingga suhu 175 ° C. Panggang terbuka selama 20 menit, atau sampai berwarna cokelat muda dan bergelembung. Sajikan dengan dibaluri minyak, keripik pisang, serta crudite.
Saus cocol jahe chimmichurri
Ambil 250g krim asam, setengah cangkir minyak zaitun murni, masing-masing seperempat cangkir cuka beras, daun ketumbar dan peterseli, bawang merah cincang, akar jahe, dan bawang putih. Kocok semua bahan menjadi satu dalam mangkuk hingga tercampur rata. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Dinginkan selama 3-4 jam agar bumbu meresap. Sajikan dingin dengan potongan wortel atau irisan lada.
Saus cocol bayam
Tumis bawang bombay dan bawang putih dalam minyak zaitun hingga berwarna kecoklatan. Tambahkan bayam dan didihkan. Tuang susu dan krim keju ke dalam panci terpisah. Masak dan aduk bersama. Tambahkan campuran bayam ke dalam panci bersama dengan mozzarella dan cheddar. Bumbui campuran dengan kecap inggris, garam, dan merica. Olesi panci lain dengan minyak zaitun, dan panggang adonan tersebut ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya (220°C).
Saus cocol Labu Zukini
Masukkan labu zukini ke dalam panci, dan isi dengan air untuk menutupi seluruh bagian labu zucchini. Didihkan, dan masak sampai empuk. Tiriskan, pindahkan ke food processor, dan proses hingga halus. Tambahkan bawang putih, gula, dan oregano, lalu aduk rata. Pindahkan campuran bubur ke mangkuk saji, dan aduk dengan mayones. Dinginkan setidaknya satu jam sebelum disajikan
Saus cocol pesto
Campurkan setengah cangkir krim asam, setengah cangkir mayones, sepertiga cangkir pesto, dua sendok makan irisan bawang merah, dan dua sendok teh jus lemon. Tutup dan dinginkan setidaknya selama dua jam tetapi tidak lebih dari 48 jam. Saus pesto krim Anda sudah siap. Sajikan dengan sayuran mentah seperti kuntum brokoli, kacang polong, dan potongan paprika hijau.
