Manfaat-manfaat yang akan membuat Anda jatuh cinta pada sagu
Apa ceritanya
Sagu, yang juga dikenal dengan sebutan sabudana, sarat dengan nutrisi.
Ini pati yang diekstraksi dari akar tapioka dan dianggap sebagai sumber utama karbohidrat.
Bercita rasa netral, makanan ini merupakan tambahan yang bagus untuk sup, susu, dan hidangan lainnya karena menambah tekstur.
Berikut lima manfaat mengejutkan sagu bagi kesehatan yang wajib Anda ketahui.
#1
Dapat menyehatkan jantung
Kadar kolesterol dan trigliserida yang tinggi dapat menyebabkan banyak penyakit yang berhubungan dengan jantung.
Berdasarkan penelitian yang dilakukan pada tikus, sagu menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida, dibandingkan dengan tikus yang diberi tepung tapioka.
Hasil yang diperoleh itu dihubungkan dengan tingginya kadar amilosa sagu yang memecah dan melepaskan gula pada laju yang lebih terkontrol.
Banyak penelitian pada manusia telah mengungkapkan hasil serupa.
#2
Dapat meningkatkan performa kebugaran
Jika Anda memerhatikan kebugaran, memasukkan sagu ke dalam konsumsi sehari-hari dapat membantu meningkatkan performa Anda.
Bagaimana bisa? Nah, sesuai penelitian yang dilakukan dengan delapan atlet sepeda, ditemukan bahwa konsumsi minuman yang mengandung sagu dan yang mengandung sagu beserta protein kedelai meningkatkan daya tahan olahraga masing-masing peserta sebesar 37% dan 84%, dibandingkan dengan plasebo.
Orang yang makan bubur sagu menunjukkan hasil yang serupa.
#3
Dapat membantu menambah berat badan
Jika ingin menambah berat badan secara alami, Anda dapat mempertimbangkan sagu.
Satu porsi sagu seberat 100 gram menawarkan sekitar 350 kalori yang membuatnya menjadi pilihan bagi banyak orang yang mengalami malnutrisi atau tubuh kurus.
Karena berpati, ini makanan umum yang diberikan kepada bayi dan anak kecil untuk membantu mereka menambah berat badan.
#4
Dapat memperkuat kepadatan tulang
Sagu mengandung kalsium alami dalam jumlah yang memadai sehingga membantu orang dewasa, baik muda maupun tua, meningkatkan kepadatan tulang mereka.
Faktanya, pada populasi orang tua, makanan berpati ini meredakan gejala osteoporosis. Sagu juga mengandung magnesium dan zat besi, keduanya membantu membuat tulang lebih kuat.
Namun, orang dewasa yang lebih tua disarankan untuk mengonsumsinya dalam jumlah sedang untuk menghindari masalah pencernaan.
#5
Dapat bermanfaat bagi ibu hamil
Sagu mengandung kebaikan vitamin B6 dan folat, keduanya merupakan nutrisi penting yang mendorong pertumbuhan dan nutrisi janin yang sehat.
Bahkan, diketahui bahwa mengonsumsi sagu selama hamil dapat membantu perkembangan otak anak.
Selain itu, sagu juga bermanfaat bagi wanita menyusui karena kandungan zat besi dan kalsiumnya mendukung produksi ASI.