Inilah mengapa kita perlu menyertakan lengkuas dalam konsumsi sehari-hari
Apa ceritanya
Tumbuh di Asia Selatan, lengkuas telah digunakan dalam pengobatan Ayurweda dan tradisional Tionghoa selama berabad-abad.
Bahan makanan ini populer dalam masakan Indonesia, Tionghoa, Thailand, dan Malaysia yang memiliki rasa tajam dan pedas.
Mengandung antioksidan dan sejumlah nutrisi penting, lengkuas membantu mengurangi peradangan, mengobati infeksi, dan melindungi dari jenis kanker tertentu.
Berikut lima manfaat mengejutkan lengkuas bagi kesehatan.
#1
Bagus untuk sistem kekebalan tubuh
Mengandung vitamin C, lengkuas membantu memperkuat kekebalan tubuh dan melindungi kita dari berbagai infeksi.
Vitamin C di dalamnya membantu meningkatkan penyerapan zat besi untuk kelancaran sirkulasi darah. Konsumsi lengkuas juga membantu menambah sel darah putih dalam tubuh sehingga meningkatkan kekebalan tubuh.
Vitamin C juga merangsang pertumbuhan dan perkembangan jaringan tubuh serta membantu menghilangkan racun berbahaya dari tubuh.
#2
Menyehatkan pencernaan
Ekstrak alkohol yang ditemukan dalam lengkuas mengurangi sekresi dari lambung sehingga membantu melindungi sel-sel lambung dan mencegah pembentukan tukak lambung.
Lengkuas juga membantu meredakan sakit perut dan masalah-masalah pencernaan.
Serat pangan di dalamnya membantu mencegah sembelit dengan memastikan kelancaran pergerakan usus.
Tanaman berumbi ini juga mengatur fungsi ginjal dan menyaring produk limbah beracun selama makanan dicerna.
#3
Mencegah jenis kanker tertentu
Mengandung nutrisi-nutrisi ampuh seperti bioflavonoid, lengkuas dapat membantu mencegah jenis kanker tertentu, terutama kanker pankreas dan usus.
Menurut penelitian tabung reaksi, senyawa aktif bernama galangin yang ditemukan dalam rempah ini membantu membunuh sel kanker dan mencegah penyebarannya.
Lengkuas juga membantu menghilangkan kelebihan estrogen (hormon reproduksi wanita) yang dapat memicu kanker payudara. Selain itu, lengkuas dapat mencegah kanker usus besar.
#4
Mengatasi infeksi saluran kemih
Vitamin C yang ditemukan dalam lengkuas menawarkan khasiat anti-peradangan yang membantu mengurangi pembengkakan di kandung kemih sehingga mencegah infeksi saluran kemih, yang paling sering terjadi pada wanita.
Sifat antioksidannya juga membantu menghilangkan radikal bebas dan bakteri berbahaya dari tubuh, mencegah oksidasi sel sehat di organ sistem ekskresi.
Manfaat tersebut membantu menghilangkan limbah dan sisa makanan dari tubuh.
#5
Bagus untuk kulit
Asam amino esensial dalam lengkuas membantu membangun sel kulit yang sehat. Konsumsi lengkuas juga dapat mengurangi pembengkakan dan kemerahan pada kulit yang dapat muncul akibat polusi.
Flavonoid di dalamnya membantu mencegah kerusakan akibat radikal bebas yang dapat mengurangi bekas luka, jerawat, flek hitam, dan iritasi kulit.
Lengkuas juga mengandung spermidine yang menunda penuaan kulit dan mengurangi kerutan, garis halus, dan kulit cekung.