Kenali 5 manfaat lada hitam bagi kesehatan
Salah satu rempah tertua di dunia, lada hitam atau piper nigrum berasal dari hutan tropis Pantai Malabar di barat daya India, di sekitar wilayah Goa, Karnataka, dan Kerala. Rempah tersebut dibudidayakan dari merica mentah kering yang tumbuh pada tanaman merambat. Selain sebagai penambah rasa, lada hitam sarat dengan manfaat bagi kesehatan.
Membantu pencernaan
Lada hitam membantu menstimulasi asam klorida di perut. Rempah ini membantu tubuh mengurai protein sehingga melancarkan pencernaan dan memungkinkan penyerapan makanan yang lebih baik. Asam klorida membantu membersihkan usus dan melindungi kita dari gangguan-gangguan pencernaan termasuk diare dan sembelit. Lada hitam juga memiliki sifat karminatif yang membantu mengurangi penumpukan gas dan rasa tidak nyaman di perut.
Membantu menurunkan berat badan
Kadar beberapa fitonutrien yang tinggi seperti piperin dalam lada hitam membantu memecah kelebihan lemak dan merangsang metabolisme tubuh, sehingga mendorong penurunan berat badan. Bumbu ajaib ini juga memperbaiki penyerapan nutrisi dalam tubuh dan memperkuat imunitas. Anda dapat menambahkan sejumput lada hitam ke dalam teh hijau lalu meminumnya setiap hari untuk menurunkan berat badan secara alami.
Bermanfaat untuk kulit
Salah satu eksfoliator alami terbaik, lada hitam melindungi kulit kita dari pigmentasi dan membantu mempertahankan warna asli kulit. Lada hitam juga mencegah bintik hitam, jerawat, penuaan dini, dan kondisi kulit yang disebut Vitiligo. Rempah tersebut juga melancarkan sirkulasi darah dan memberikan kulit bercahaya alami. Campurkan lada hitam yang dihancurkan, madu, dan dadih, lalu oleskan ke seluruh wajah.
Bagus untuk otak
Kandungan piperin dalam lada hitam terbukti meningkatkan kesehatan otak dan merangsang memori serta konsentrasi. "Raja Rempah" ini mengurangi gejala-gejala kondisi otak degeneratif seperti penyakit Alzheimer dan Parkinson. Menurut penelitian pada tikus, ekstrak piperin menurunkan pembentukan plak amiloid. Zat tersebut adalah gumpalan padat dari fragmen protein berbahaya di otak yang dikaitkan dengan Alzheimer.
Meredakan gangguan pernapasan
Sifat antibakteri lada hitam efektif meredakan sejumlah gangguan pernapasan seperti pilek dan batuk. Lada hitam juga membantu meredakan sesak dada yang biasanya disebabkan oleh flu, polusi, atau infeksi virus. Vitamin C dalam lada hitam juga membuatnya berfungsi sebagai antibiotik yang ampuh. Anda bisa meminum lada hitam dan susu kunyit agar tetap sehat.
