Kulit cantik dan banyak lagi: 5 alasan untuk makan lebih banyak tomat
Apakah Anda seseorang yang suka menambahkan tomat ke semua kari? Nah, Anda harus berterima kasih kepada Spanyol karena memperkenalkan tomat ke dunia. Buah ini, sebagian besar digunakan sebagai sayuran, sarat dengan vitamin dan mineral. Selain rasa umaminya, dan sifatnya yang serbaguna, tomat memiliki banyak manfaat kesehatan baik dalam bentuk matang maupun mentah. Berikut beberapa di antaranya.
Inilah kata para ahli
Secara botani adalah buah tetapi secara nutrisi merupakan sayuran--tomat serba guna seperti itu. Tomat adalah sumber beberapa nutrisi seperti vitamin A & C, kalium & asam folat. Tomat juga kaya akan beberapa fitokimia seperti karotenoid, yang meliputi likopen, beta karoten, lutein dan fitoten dan flavonoid. Ini adalah sumber vitamin dan mineral yang baik untuk meningkatkan kesehatan kardio-pernapasan dan untuk mencegah rabun senja.
Bagus untuk kulit
Tomat memiliki likopen yang melindungi mereka dari sinar ultraviolet matahari. Oleh karena itu, makan tomat dapat melindungi sel-sel Anda dari kerusakan yang sama. Menyertakan tomat dalam makanan sehari-hari Anda dapat membantu Anda melawan kerusakan kulit Anda. Mengoleskan tomat langsung ke kulit dapat membantu mencegah jerawat, mengencangkan pori-pori, mengobati kulit terbakar, dan mengurangi tanda-tanda penuaan.
Bagus untuk tulang
Tomat kaya akan kalsium dan vitamin K, jadi menyertakannya ke dalam makanan Anda akan menjaga tulang Anda tetap kuat. Vitamin K dan kalsium juga membantu perbaikan kecil pada tulang dan jaringan tulang. Likopen, banyak terdapat dalam tomat, juga merupakan antioksidan pelindung tulang. Orang yang mengonsumsi lebih banyak tomat, dalam bentuk apa pun, diketahui mengalami tingkat patah tulang yang lebih rendah daripada mereka yang mengonsumsi lebih sedikit.
Membantu pencernaan
Tomat dipercaya dapat memperbaiki sistem pencernaan dan hati karena kaya akan serat yang membantu mengatasi sembelit. Tomat juga dikenal mampu mencegah penyakit kuning dan mengeluarkan racun dari tubuh. Penelitian menunjukkan bahwa tomat memiliki sifat probiotik, yang berarti dapat meningkatkan aktivitas bakteri baik di usus, sehingga meningkatkan kesehatan usus Anda.
Membantu menurunkan berat badan
Tomat sangat bagus untuk mereka yang sedang diet. Tomat mendorong pembuatan asam amino yang disebut Carnitine, yang dikenal untuk meningkatkan kemampuan pembakaran lemak tubuh. Serat larut dalam tomat juga membantu mengurangi asupan kalori dengan membantu Anda merasa kenyang lebih lama. Ini secara otomatis mengurangi keinginan Anda untuk ngemil dan membantu dalam perjalanan penurunan berat badan Anda.
Meningkatkan imunitas
Likopen antioksidan melawan radikal bebas yang merupakan molekul yang merusak sel-sel Anda yang mempengaruhi sistem kekebalan Anda. Konsumsi makanan kaya likopen dapat membuat Anda kurang rentan terhadap kanker. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa makanan ini bahkan dapat membantu mencegah penyakit tersebut. Vitamin C yang ada dalam tomat mengontrol lonjakan hormon stres dan membuat tubuh Anda berenergi dan sehat.
