Minyak kacang tanah itu sehat! Inilah alasannya
Disebut juga sebagai minyak kacang tanah, minyak kacang adalah minyak yang berasal dari kacang tanah dan sering digunakan dalam berbagai bentuk kuliner termasuk memanggang, menggoreng, dan menumis. Minyak ini memiliki rasa seperti kacang dan dapat bertahan pada suhu tinggi (sekitar 232 derajat Celcius) tanpa gosong! Sarat dengan vitamin E dan berbagai antioksidan, minyak ini adalah salah satu minyak yang paling sehat untuk digunakan. Mari kita lihat manfaat kesehatannya.
Mengelola diabetes
Minyak kacang tanah dipercaya dapat meningkatkan sensitivitas insulin, berkat kandungan lemak tak jenuh ganda di dalamnya. Hal ini menjadikannya pilihan minyak goreng yang aman bagi mereka yang menderita diabetes karena dapat menjaga kadar gula darah tetap terkendali. Berbagai penelitian yang dilakukan pada manusia dan hewan juga menunjukkan hasil yang sama.
Meningkatkan kesehatan jantung
Karena minyak kacang tanah mengandung vitamin E dan lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda dalam jumlah yang cukup, minyak kacang tanah diketahui dapat menurunkan risiko penyakit yang berhubungan dengan jantung. Minyak ini juga mengurangi kolesterol "jahat" LDL dalam tubuh, yang jika tinggi dapat menyebabkan stroke atau penyumbatan arteri. Vitamin E melindungi dari radikal bebas yang dapat menyebabkan berbagai penyakit jantung.
Membantu penurunan berat badan
Jika Anda ingin menurunkan berat badan, pertimbangkan untuk mengganti minyak goreng biasa Anda dengan minyak kacang tanah. Hal ini karena minyak ini kaya akan lemak tak jenuh tunggal yang disebut asam oleat, yang mengontrol nafsu makan dan membantu menurunkan berat badan. Selain itu, minyak ini juga dapat meningkatkan metabolisme Anda dan membantu Anda menurunkan berat badan dengan lebih cepat.
Membantu pertumbuhan rambut
Minyak kacang tanah baik untuk rambut Anda karena mengandung vitamin E, yang dapat memperkuat folikel rambut Anda, mencegah ketombe, menjaga kulit kepala tetap ternutrisi, dan mencegah kerontokan. Minyak ini juga mengurangi kerusakan rambut, mengatasi rambut bercabang, dan meningkatkan volume surai Anda. Berkat antioksidan yang ada di dalamnya, produk ini bahkan baik untuk mengobati psoriasis kulit kepala.
Baik untuk kulit
Antioksidan kuat dalam minyak kacang tanah juga memberikan nutrisi yang dibutuhkan kulit Anda, terutama saat Anda mengalami iritasi kulit, kemerahan, atau gatal-gatal. Minyak ini juga membuat kulit Anda lebih kenyal dan lembut, mengembalikan kilau alaminya dan melindungi Anda dari jerawat, garis-garis halus, lingkaran hitam, keriput, flek hitam, dan noda bekas jerawat. Selain itu, produk ini juga memiliki sifat anti-penuaan, jadi inilah rahasia Anda untuk terlihat lebih muda.
