5 manfaat luar biasa dari buah persik yang harus Anda ketahui
Apa ceritanya
"Hal-hal besar datang dalam paket kecil" adalah pepatah yang menggambarkan buah persik dengan sempurna.
Secara ilmiah disebut Prunus persica, buah ini memiliki kulit berbulu halus dan daging kuning atau putih yang manis dan berair.
Diyakini berasal dari Tiongkok sekitar 8.000 tahun yang lalu dan dapat dimakan mentah atau ditambahkan ke berbagai hidangan.
Berikut lima manfaat buah persik.
Bagus untuk usus
Membantu pencernaan
Persik diberkati dengan kandungan serat yang luar biasa.
Sebuah buah persik berukuran sedang memiliki sekitar 2 gram serat, setengahnya larut dan setengahnya lagi tidak larut.
Serat tidak larut menambah jumlah besar pada tinja Anda, sehingga mengurangi kemungkinan sembelit.
Di sisi lain, serat larut menawarkan bakteri menguntungkan ke usus Anda, memperbaiki gejala sindrom iritasi usus (IBS) dan kolitis ulseratif.
Menurunkan TD dan kolesterol
Meningkatkan kesehatan jantung
Persik diketahui dapat menurunkan risiko tekanan darah tinggi dan kadar kolesterol yang berdampak pada kesehatan jantung.
Berbagai penelitian tabung dan hewan telah mengungkap bahwa buah persik sangat membantu dalam menurunkan kadar LDL kolesterol total dan "jahat", serta kadar trigliserida dan tekanan darah.
Studi lain dengan tikus gemuk menunjukkan bagaimana buah persik dapat mengurangi angiotensin II, hormon yang meningkatkan tekanan darah.
Mempertahankan kelembaban
Memperbaiki kulit
Menambahkan buah persik ke dalam makanan harian Anda dapat memperbaiki tekstur kulit.
Berbagai penelitian tabung menunjukkan bahwa senyawa yang ditemukan dalam buah persik dapat meningkatkan kemampuan kulit untuk mempertahankan kelembaban.
Faktanya, banyak penelitian pada hewan mengungkap bahwa ekstrak buah persik dari bunga atau dagingnya dapat membantu mencegah kerusakan akibat sinar UV ketika dioleskan ke kulit.
Dalam penelitian lain, ekstrak buah persik juga memperlambat tumor kulit pada tikus.
Tetaplah kuat
Meningkatkan kekebalan
Persik memiliki profil nutrisi yang mengesankan yang penting bagi tubuh.
Memakan cukup satu buah persik berukuran sedang sehari dapat memberi Anda 11% dari kebutuhan vitamin C harian.
Ini membantu menyembuhkan luka Anda dan menyingkirkan radikal bebas yang merusak sel.
Selain itu, buah ini juga kaya akan vitamin E yang menjaga sistem kekebalan tubuh tetap sehat dan memodulasi respons kekebalan.
Sifat anti-kanker
Berpotensi menurunkan risiko kanker
Kulit dan daging buah persik kaya akan karotenoid dan asam caffeic - dua antioksidan dengan sifat anti-kanker.
Selain itu, buah persik juga diberkati dengan polifenol - kategori senyawa yang diketahui dapat mengurangi pertumbuhan sel penyebab kanker dalam tubuh.
Dalam sebuah penelitian yang dilakukan pada wanita pasca menopause, mereka yang makan dua buah persik setiap hari memiliki risiko 41% lebih rendah terkena kanker payudara.