5 manfaat biji labu yang sangat baik untuk kesehatan
Biji labu dijuluki sumber nutrisi yang berlimpah. Biji yang bisa dimakan ini rasanya agak manis dan seperti kacang. Setiap butirnya mengandung lemak sehat dan berbagai nutrisi penting termasuk magnesium dan seng. Bahkan, biji labu juga diketahui dapat menyehatkan jantung dan prostat serta memberikan perlindungan terhadap kanker tertentu. Berikut lima manfaat biji labu bagi kesehatan yang harus Anda ketahui.
Menyehatkan jantung
Memuat antioksidan, seng, asam lemak, dan magnesium, biji labu sangat bagus untuk kesehatan jantung. Menurut penelitian pada hewan, biji labu dapat mengurangi kolesterol tinggi dan tekanan darah, yang merupakan faktor risiko utama penyakit jantung. Biji ini juga mampu meningkatkan produksi oksida nitrat dalam tubuh yang berefek positif pada kesehatan jantung kita.
Memperkuat kekebalan tubuh
Sarat dengan antioksidan, vitamin E, seng, antimikroba, antijamur, dan khasiat antivirus, biji labu efektif untuk sistem kekebalan tubuh. Vitamin E menstimulasi respons imun, membantu menjaga kesehatan pembuluh darah, dan melindungi kita dari sejumlah penyakit. Antioksidan dalam biji ini mencegah radikal bebas merusak sel-sel sehat tubuh kita. Seng melindungi tubuh dari patogen, alergi, dan radang sehingga memperkuat kekebalan tubuh secara keseluruhan.
Meningkatkan kualitas tidur
Biji labu mengandung triptofan, asam amino yang dapat membantu kita tidur lebih lelap. Konsumsi satu gram triptofan tiap hari ampuh meningkatkan kualitas tidur seseorang. Seng dalam biji labu mengubah triptofan menjadi serotonin lalu menjadi melatonin, yang merupakan hormon pengatur siklus tidur. Kadar magnesium yang memadai dalam biji labu juga dikaitkan dengan kualitas tidur yang lebih baik.
Memperkuat tulang
Kaya akan magnesium, biji labu membantu memperkuat tulang kita. Semakin tinggi asupan magnesium, semakin tinggi pula kepadatan tulang. Di sisi lain, kadar magnesium yang rendah meningkatkan risiko patah tulang dan osteoporosis, terutama pada wanita pasca-menopause. Rendahnya kadar magnesium juga dapat menyebabkan peningkatan inflamasi atau peradangan. Seratus gram biji labu mengandung sekitar 262 mg magnesium, jadi sertakan biji tersebut dalam konsumsi sehari-hari.
Memperbaiki pencernaan
Tinggi serat pangan, biji labu efektif untuk kesehatan pencernaan. Konsumsi serat dalam jumlah tinggi mempertahankan berat badan ideal karena membuat kita kenyang dalam waktu yang lama. Serat juga membantu kita mengendalikan kadar gula darah dan mengurangi risiko diabetes tipe-2, penyakit jantung, dan obesitas. Sebanyak 28 gram biji labu yang dikupas menawarkan 1,1 gram serat.
