5 manfaat luar biasa asam jawa bagi kesehatan
Salah satu jenis buah tropis, asam jawa merupakan polong mirip kacang yang mengandung pulp asam yang berubah menjadi manis saat matang. Buah ini banyak digunakan di Asia, Afrika, Amerika Selatan dan Tengah serta India dalam berbagai saus, permen, minuman, dan chatni. Asam jawa juga mengandung nutrisi-nutrisi esensial. Berikut lima manfaat luar biasa asam jawa bagi kesehatan.
Mendukung penurunan berat badan
Sarat dengan kandungan serat dan bebas lemak, asam jawa dapat membantu menurunkan berat badan karena mengandung polifenol dan flavonoid dalam jumlah tinggi. Buah ini membantu meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi asupan makanan, sehingga mendorong penurunan berat badan. Asam jawa juga mengandung asam hidroksi sitrat yang membantu mengurangi nafsu makan dengan menghambat amilase, enzim yang berfungsi untuk mengubah karbohidrat menjadi lemak.
Bagus untuk pencernaan
Mengandung asam malat, asam tartarat, dan potasium, asam jawa telah digunakan sebagai pencahar alami sejak zaman dahulu. Asam jawa bagus untuk kesehatan pencernaan dan dapat mengobati diare karena kemampuannya untuk mengendurkan otot perut. Potassium bitartrate dalam asam jawa juga meredakan sembelit dan sakit perut. Menurut penelitian, kulit kayu asam jawa dan ekstrak akarnya dapat membantu meringankan sakit perut.
Menyehatkan kulit
Asam alfa-hidroksi (AHA) dan asam sitrat dalam asam membantu membersihkan kulit dan menghilangkan sel-sel mati dan kotoran lainnya, memberi kita kulit yang lebih cerah bercahaya. AHA, pektin, dan gula invert membantu melembapkan dan menghidrasi kulit kita sekaligus mengurangi produksi sebum berlebih. Polifenol antioksidan dalam asam menghilangkan radikal bebas dalam tubuh dan mengurangi kandungan melanin di kulit kita.
Membantu mengendalikan diabetes
Ekstrak biji asam sangat bagus untuk pasien diabetes karena anti-peradangan dan dapat membantu menstabilkan kadar gula darah. Asam jawa juga dapat memulihkan kerusakan jaringan pankreas pada orang yang didiagnosis menderita diabetes. Biji asam dapat meningkatkan neogenesis sel beta pankreas dan dapat mengembalikan kemampuan memproduksi insulin yang baik pada penderita diabetes. Buah ini juga mengandung alfa-amilase yang mengurangi kadar gula darah.
Meningkatkan kesehatan jantung
Buah yang efektif untuk kesehatan jantung, flavonoid dalam asam membantu menurunkan kolesterol jahat atau LDL dan meningkatkan kolesterol baik atau HDL dalam tubuh kita sehingga mencegah penumpukan trigliserida dalam darah. Mengandung senyawa anti-peradangan, asam jawa dapat mencegah risiko terjadinya aterosklerosis dan beberapa penyakit kardiovaskular. Kalium dalam asam jawa juga menjaga tekanan darah kita tetap terkendali.
