5 makanan jalanan Jakarta yang wajib dicoba
Apa ceritanya
Jakarta, ibu kota Indonesia, terkenal dengan kekayaan kuliner jalanannya.
Di tengah hiruk-pikuk kota, Anda dapat menemukan berbagai hidangan lokal yang menggugah selera.
Artikel ini akan membahas lima makanan jalanan autentik yang wajib dicoba saat berkunjung ke Jakarta.
Dari rasa gurih hingga manis, setiap hidangan menawarkan pengalaman unik yang mencerminkan budaya dan tradisi kuliner Indonesia.
Sate ayam
Sate ayam: Kelezatan di setiap tusukan
Sate ayam adalah salah satu makanan jalanan paling populer di Jakarta.
Potongan daging ayam ditusuk dan dipanggang di atas arang, kemudian disajikan dengan saus kacang yang kaya rasa.
Hidangan ini sering kali disertai dengan lontong atau nasi putih.
Kombinasi antara daging yang empuk dan saus kacang membuat sate ayam menjadi pilihan favorit banyak orang.
Nasi goreng
Nasi goreng: Cita rasa Nusantara
Nasi goreng adalah hidangan sederhana namun penuh cita rasa khas Indonesia.
Sajian ini dibuat dari nasi putih yang digoreng bersama bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kecap manis, dan cabai.
Hidangan ini biasanya dilengkapi dengan telur mata sapi atau potongan ayam sebagai pelengkap.
Nasi goreng mudah ditemukan di berbagai sudut kota Jakarta dan menjadi pilihan tepat untuk makan malam cepat.
Gado-gado
Gado-gado: Salad tradisional Indonesia
Gado-gado adalah salad sayuran khas Indonesia yang disiram dengan saus kacang kental.
Berbagai sayuran segar seperti tauge, kangkung, dan mentimun dicampur bersama tahu serta tempe goreng.
Saus kacangnya memberikan rasa gurih manis yang khas pada setiap suapan.
Gado-gado tidak hanya lezat tetapi juga menyehatkan karena kaya akan serat dari sayuran segar.
Kerak telor
Kerak telor: Camilan khas Betawi
Kerak telor merupakan camilan tradisional Betawi yang sering dijumpai pada acara-acara besar di Jakarta seperti Pekan Raya Jakarta (PRJ).
Hidangan ini terbuat dari beras ketan putih dicampur telur bebek atau ayam.
Sajian ini dipanggang hingga matang sempurna dengan taburan serundeng kelapa parut sangrai serta ebi kering sebagai pelengkap.
Campuran ini memberikan sensasi gurih renyah saat disantap hangat-hangat.
Es doger
Es doger: Minuman segar pelepas dahaga
Es doger adalah minuman dingin menyegarkan asal Jawa Barat namun juga dijual oleh pedagang kaki lima di sekitar wilayah ibu kota.
Sajian ini enak dinikmati terutama ketika cuaca panas terik siang hari.
Minuman ini terdiri dari campuran santan kelapa muda, tape singkong manis serta potongan alpukat lembut dan sirup merah.
Es doger adalah pelepas dahaga sempurna bagi siapa saja pencinta minuman dingin tropikal.