5 makanan berkalsium tinggi yang mesti dikonsumsi
Kalsium salah satu mineral terpenting yang dibutuhkan tubuh kita untuk menumbuhkan dan menjaga kekuatan tulang. Zat ini juga bermanfaat bagi jantung, otot, dan saraf agar berfungsi dengan baik. Kalsium yang cukup mendukung komunikasi antar-sel dan mengatur tekanan darah serta kadar hormon. Orang dewasa dianjurkan mengonsumsi 1.000 miligram kalsium setiap hari. Sertakan makanan-makanan berkalsium tinggi ini dalam pola makan Anda.
Yoghurt
Salah satu sumber kalsium terbaik, yoghurt kaya akan nutrisi penting dan protein yang menurunkan risiko diabetes tipe-2 dan penyakit jantung. Efektif untuk menurunkan berat badan, yoghurt juga memperkuat sistem kekebalan tubuh dengan meningkatkan penyerapan nutrisi. Satu cup yoghurt tawar mengandung 23% kebutuhan kalsium harian beserta vitamin B2, B12, kalium, dan fosfor.
Kacang almon
Almon mengandung kadar kalsium tertinggi di antara semua kacang. Almon juga tinggi protein dan membantu mengurangi risiko penyakit jantung. Sarat dengan mangan, vitamin E, dan magnesium, kacan ini dapat mengurangi lemak tubuh dan tekanan darah serta memperkuat ingatan. Sekitar 28 gram almon memberikan 6% dari kebutuhan harian kalsium.
Susu
Salah satu sumber kalsium terkaya, susu menawarkan lebih banyak kalsium per porsinya dibanding makanan apa pun, bersama nutrisi-nutrisi penting seperti protein, vitamin A dan D, dan laktosa yang menunjang penyerapan kalsium. Minuman ini juga mudah dicerna dan diserap oleh tubuh. Satu cup susu sapi memberikan 276-352 miligram kalsium. Jika Anda intoleran laktosa, pilihlah susu kedelai yang juga tinggi kalsium.
Keju
Keju merupakan sumber kalsium dan protein yang sangat baik karena terbuat dari susu. Keju mengandung vitamin A, D, K, dan seng yang mendukung kesehatan tulang. Keju parmesan menjadi sumber kalsium tertinggi dengan 331 miligram kalsium per ons. Orang yang intoleran laktosa sebaiknya memilih keju keras yang secara alami rendah laktosa dan mudah dicerna.
Sayuran hijau seperti bayam dan kangkung
Sayuran berdaun hijau seperti bayam dan kangkung sangat menyehatkan dan merupakan sumber kalsium, protein, dan nutrisi penting lainnya. Konsumsi sayuran membantu mengendalikan berat badan dan mengurangi risiko penyakit jantung serta tekanan darah tinggi. Sayuran hijau juga menjaga kesehatan otak dan suasana hati, sekaligus memperbaiki fungsi pencernaan. Satu cup bayam matang memberikan 250 miligram kalsium.
