Membuat tepung dari mangga, apel, pisang, kelapa, dan labu
Siapa bilang buah-buahan hanya bisa digunakan untuk membuat salad, jus, dan makanan penutup? Nah, tidak yakin apakah Anda tahu bahwa Anda juga bisa memanfaatkannya untuk membuat tepung! Ya, tepung buah dapat digunakan untuk berbagai macam keperluan dan merupakan alternatif yang sehat dan bebas gluten dibandingkan tepung terigu. Ingin tahu buah apa saja yang bisa Anda gunakan untuk ini? Nah, kami memiliki daftar lengkapnya.
Tepung kelapa
Tepung kelapa adalah pilihan tepat bagi mereka yang menjalankan diet rendah karbohidrat dan bebas gluten. Tepung ini terbuat dari daging kelapa yang dikeringkan dan digiling. Para ahli percaya bahwa tepung ini menjaga kadar gula darah Anda tetap stabil, meningkatkan kesehatan pencernaan, mengurangi risiko penyakit jantung, dan membantu mengelola berat badan. Dapat digunakan untuk membuat makanan manis dan gurih seperti tortilla, pancake, muffin, dan lain-lain.
Tepung mangga
Tepung mangga dibuat dengan menggunakan biji mangga yang digiling dan dikeringkan. Tepung ini dikenal dapat meningkatkan kesehatan usus karena kaya akan antioksidan. Tepung ini juga memperkuat sistem kekebalan tubuh Anda karena mengandung vitamin C yang baik. Anda dapat menggunakannya untuk membuat roti, muffin, pancake, brownies, kue, biskuit, wafel, dan makanan panggang lainnya.
Tepung apel
Tepung apel dapat digunakan untuk membuat berbagai sajian yang dipanggang seperti muffin dan kue, dan bahkan hidangan gurih seperti saus dan semur. Tepung ini dibuat dengan mengeringkan apel yang sudah matang, lalu menekan dan menggilingnya menjadi bubuk halus. Tepung ini adalah pilihan tepat bagi mereka yang menjalani diet vegan, keto, dan paleo. Tepung ini mengurangi kolesterol dan meningkatkan kesehatan usus.
Tepung pisang
Terbuat dari pisang hijau, tepung pisang adalah alternatif yang hemat biaya dan sehat untuk tepung olahan. Orang-orang di Afrika dan Jamaika banyak menggunakannya. Tepung ini bahkan aman untuk dikonsumsi hewan. Tepung ini dapat digunakan untuk membuat smoothie, bar nutrisi, semur, sup, milkshake, dan berbagai makanan bayi. Cara membuatnya sangat mudah karena Anda hanya perlu mengeringkan pisang dan menggilingnya.
Tepung labu
Tepung labu baik untuk meningkatkan fungsi kognitif, penglihatan, kesehatan kulit, dan kekebalan tubuh karena mengandung banyak vitamin dan mineral. Biarkan irisan labu benar-benar kering lalu giling hingga menjadi bubuk. Tepung labu Anda sudah siap! Mulai dari smoothie dan brownies hingga roti dan bahkan es krim, Anda dapat menggunakan tepung ini untuk memasak berbagai hidangan.
