5 Jajanan Manis Indonesia dengan Cita Rasa Vegetarian yang Mengejutkan
Apa ceritanya
Indonesia dikenal dengan kekayaan kuliner jalanannya yang beragam, termasuk jajanan manis yang menggugah selera. Menariknya, banyak dari jajanan ini memiliki rasa vegetarian yang unik dan mengejutkan. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi lima jajanan manis Indonesia yang menawarkan cita rasa vegetarian tanpa mengorbankan kelezatan.
Klepon
Kelezatan Klepon: Bola-Bola Kenyal dengan Isi Gula Merah
Klepon adalah salah satu jajanan tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung ketan dan diisi dengan gula merah cair. Bola-bola kenyal ini kemudian digulingkan dalam parutan kelapa segar. Kombinasi tekstur kenyal dan manisnya gula merah membuat klepon menjadi favorit banyak orang. Selain itu, bahan-bahan dasar klepon sepenuhnya vegetarian, menjadikannya pilihan sempurna bagi mereka yang mencari camilan manis tanpa produk hewani.
Getuk Lindri
Sensasi Manis Getuk Lindri
Getuk lindri adalah camilan berbahan dasar singkong yang dihaluskan dan dicampur dengan gula serta pewarna alami untuk memberikan tampilan menarik. Setelah itu, adonan dibentuk menjadi gulungan kecil-kecil sebelum disajikan dengan taburan kelapa parut. Rasanya lembut dan manis alami dari singkong membuat getuk lindri menjadi pilihan camilan sehat dan lezat bagi para pecinta makanan vegetarian.
Kue Putu
Legitnya Kue Putu: Aroma Pandan yang Menggoda Selera
Kue putu merupakan kue tradisional berbentuk silinder kecil berwarna hijau pandan dengan isian gula merah cair di tengahnya. Dibuat dari tepung beras kukus, kue ini memiliki aroma pandan khas yang menggugah selera saat dimasak dalam bambu kecil. Kelembutan teksturnya berpadu sempurna dengan rasa manis dari gula merah, menjadikan kue putu sebagai salah satu pilihan jajanan jalanan favorit.
Es Pisang Ijo
Nikmatnya Es Pisang Ijo: Kesegaran di Tengah Terik
Es pisang ijo adalah hidangan penutup khas Makassar berupa pisang matang dibalut adonan hijau berbahan dasar tepung beras dan santan. Disajikan bersama sirup merah atau saus santan kental serta es serut, es pisang ijo menawarkan sensasi segar sekaligus mengenyangkan. Kombinasi rasa manis pisang dan gurih santan menjadikannya pilihan tepat untuk menikmati hari panas tanpa khawatir akan bahan non-vegetarian.
Bubur Sumsum
Lezatnya Bubur Sumsum: Kelembutan Unik di Lidah
Bubur sumsum adalah bubur lembut berbahan dasar tepung beras dicampur santan hingga menghasilkan tekstur halus seperti sutra. Biasanya disajikan bersama kuah gula merah cair sebagai pemanis tambahan. Rasa gurih dari santan berpadu harmonis dengan manisnya kuah gula merah menciptakan pengalaman kuliner tak terlupakan bagi para penikmat makanan vegetarian maupun non-vegetarian sekalipun.