5 ide menu hidangan pernikahan yang akan disukai tamu Anda
Apa hal terpenting yang menarik tamu ke pesta pernikahan selain dekorasi dan suasana yang mewah dan menarik? Ya, itu adalah makanan lezat yang memanjakan selera tamu Anda. Oleh karena itu, menu pernikahan Anda harus memiliki minuman, makanan pembuka, hidangan utama, dan makanan penutup yang menonjol. Berikut adalah lima ide menu hidangan pernikahan yang pasti akan disukai tamu Anda.
Minuman adalah suatu keharusan
Jika Anda akan menikah selama musim panas, sertakan minuman menyegarkan dalam menu Anda seperti gola, es teh, aam panna, kopi dingin, lassi, thandai, jus buah yang berbeda, dan sharbat . Anda juga dapat menyiapkan konter mocktail atau koktail berkelas. Untuk pernikahan musim dingin, sertakan cokelat panas, kopi panas, teh herbal, minuman buah panas yang dibumbui, masala chai, dan susu badam pada menu.
Siapkan pusat 'chaat' India sebagai permulaan
Pernikahan India tidak lengkap tanpa pusat chaat (camilan). Sertakan pani poori, mini samosa, dahi puri, dahi bhalla, roti radga, bhel puri, sev puri, kachori, aloo tikki, aloo chaat, chaat ubi jalar, tokri chaat, chaat buah, dan samosa chaat di menu. Kentang goreng, pakora, kebab, irisan daging, litti chokha, chaat kecambah, dan sandwich juga merupakan pilihan awal yang bagus untuk ditambahkan ke menu Anda.
Salad dan sup
Salad membantu meningkatkan pencernaan dan oleh karena itu harus ada dalam menu pernikahan Anda. Sertakan salad moong bertunas, salad sayuran dengan saus apel lemon, salad kacang, salad buah, salad mentimun apel, dan salad buah bit dan bawang putih di menu. Ingatlah untuk menambahkan sup yang berbeda juga, seperti sup tomat, sup herbal, sup sayur campur, sup ayam bening, dan sup jamur lada.
Saatnya untuk hidangan utama
Untuk hidangan utama, biryani, pulao, dan mie harus disertakan bersama dengan roti pipih lainnya seperti naan, puri, tawa roti, paratha, kulcha, dan phulka. Untuk pendamping, sertakan beberapa hidangan seperti kari ayam, ubi madu, dal tadka, dll. Atur juga bagian vegetarian dengan nasi goreng sayuran, paneer, kentang, dan hidangan kari sayuran. Juga sertakan chutney, papad, dan achar yang berbeda pada menu.
Selalu ada ruang untuk beberapa makanan penutup yang lezat
Beberapa makanan penutup populer untuk disertakan dalam menu pernikahan Anda adalah gulab jamun, kue kering, kheer buah kering, jalebi, rasgulla, halwa, laddoo, es krim, dan rasmalai. Anda juga bisa menambahkan shrikhand, ghevar, parfait, kulfi, malpua, patishapta, basundi, cassata, dan bebinca pada menu jika Anda ingin beralih dari menu biasa. Juga, atur konter paan untuk menambah akhir makan yang menyegarkan.
