5 Hidangan Penutup Berbahan Dasar Kemangi yang Wajib Anda Cicipi
Apa ceritanya
Kemangi sering dikenal sebagai bahan untuk hidangan gurih, tetapi tahukah Anda bahwa kemangi juga bisa menjadi bintang dalam hidangan penutup? Dengan aroma segar dan rasa uniknya, kemangi dapat memberikan sentuhan tak terduga pada berbagai makanan manis. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi lima hidangan penutup berbahan dasar kemangi yang patut dicoba. Siapkan diri Anda untuk pengalaman kuliner yang berbeda dan menyegarkan!
1
Es Krim Kemangi Segar
Es krim kemangi menawarkan sensasi rasa yang menyegarkan dan unik. Untuk membuatnya, campurkan daun kemangi segar dengan adonan es krim vanila sebelum dibekukan. Hasilnya adalah es krim lembut dengan aroma herbal yang memikat. Sajikan dengan topping buah-buahan segar atau saus cokelat untuk menambah kelezatan. Es krim ini cocok dinikmati saat cuaca panas atau sebagai penutup makan malam spesial.
2
Puding Kemangi Kelapa
Puding kelapa dengan sentuhan kemangi adalah pilihan sempurna bagi pecinta makanan manis yang ingin mencoba sesuatu yang baru. Campurkan santan kental dengan daun kemangi cincang halus, lalu masak hingga mengental menjadi puding lembut. Aroma kelapa berpadu harmonis dengan kesegaran kemangi, menciptakan kombinasi rasa yang memanjakan lidah.
3
Kue Bolu Kemangi Lemon
Kue bolu lemon biasanya memiliki rasa asam manis yang menggugah selera, namun tambahan daun kemangi dapat memberikan dimensi baru pada kue ini. Cincang halus daun kemangi dan tambahkan ke dalam adonan kue bolu lemon sebelum dipanggang. Hasilnya adalah kue lembut dengan aroma citrus dan herbal yang menyatu sempurna.
4
Sorbet Stroberi Kemangi
Sorbet stroberi sudah terkenal akan kesegarannya, tetapi menambahkan sedikit daun kemangi dapat meningkatkan cita rasanya lebih jauh lagi. Blender stroberi segar bersama gula dan air perasan jeruk nipis serta beberapa lembar daun kemangi hingga halus lalu bekukan hingga siap disajikan sebagai sorbet dingin nan menyegarkan.
5
Tart Buah dengan Tambahan Kemanggi
Tart buah klasik bisa mendapatkan sentuhan modern dengan tambahan saus atau gelato berkemanggi di atasnya! Gunakan berbagai macam buah seperti kiwi atau anggur kemudian tambahkan saus dari campuran jus lemon serta ekstrak basil agar tart terasa lebih istimewa ketika disantap bersama keluarga maupun teman-teman dekat.