5 comfort food dari berbagai negara di dunia
Comfort food tidak hanya enak rasanya tapi juga membuat kita bahagia dalam sekejap dengan mengurangi dampak hormon stres. Sebagian besar makanan yang menenangkan adalah makanan manis dan bertepung yang membantu tubuh kita menciptakan serotonin yang pada gilirannya membantu kita rileks dan tenang. Terlepas dari hidangan rumahan khas India, makanan rumahan dari seluruh dunia ini akan meluluhkan hati Anda.
Roti Kottu dari Sri Lanka
Makanan rumahan Sri Lanka yang populer, roti kottu adalah hidangan vegetarian pedas dan aromatik yang biasanya dibuat dengan roti cincang , sayuran, bawang, cabai, dan telur orak-arik. Saus kari ditambahkan di atasnya dengan beberapa serpihan cabai. Terkadang, daging juga ditambahkan ke dalam olahan untuk menambah cita rasa. Roti kottu dibuat dengan sejenis roti pipih yang disebut roti Godhambara .
Keju panggang dari AS
Hidangan kenyamanan klasik di AS, keju panggang adalah sandwich panas renyah sederhana dengan dua potong roti dan lapisan keju yang lengket dan lembut di antaranya. Hidangan yang berasal dari AS pada tahun 1920-an ini memuaskan keinginan seseorang akan garam, karbohidrat, dan susu dengan sedikit usaha. Anda bisa menikmatinya dengan sup tomat di malam musim dingin yang dingin .
Omurice dari Jepang
Makanan yang nyaman untuk anak-anak dan orang dewasa di Jepang , omurice adalah telur dadar Jepang yang dibuat dari nasi goreng rasa tomat dan telur orak-arik goreng tipis. Sajian gurih ini memiliki tekstur yang lembut dan biasanya diberi topping saus tomat yang banyak dan siraman kecap. Anda juga bisa memilikinya hanya dengan garam dan merica. Anda akan menemukan beberapa variasi hidangan.
Minestrone dari Italia
Minestrone adalah sup kental yang sehat dan sehat yang biasanya dibuat dengan sayuran, pasta, atau nasi. Beberapa bahan umum yang digunakan dalam sup warna-warni ini antara lain wortel, seledri, sayuran berdaun, kaldu, jamu, keju parmesan, bawang bombay, tomat, dan kacang-kacangan. Hidangan rumahan dari Italia ini memiliki rasa yang kaya dan gurih. Sangat cocok untuk menghangatkan diri di hari yang dingin.
Blini dari Rusia
Salah satu hidangan yang paling banyak dimakan di Rusia , blini adalah panekuk kecil dan lucu yang dibuat dari tepung gandum atau soba dan diberi krim asam, selai, dan mentega di atasnya. Pancake juga terkadang dihias dengan bahan gurih seperti jamur dan ayam. Mereka memiliki warna yang indah dan rasa yang sedikit kaya, pedas, dan bakar. Mereka sempurna untuk disajikan sebagai makanan pembuka di pesta.
