5 cara menambahkan buah bluberi dalam konsumsi Anda
Kami tidak perlu lagi memberi tahu Anda seberapa sehat dan bergizinya buah bluberi. Julukan superfood didapatkan karena buah beri yang berair ini sarat dengan antioksidan dan merupakan makanan anti-penuaan yang efektif. Namun, mengonsumsinya seperti biasa lama-kelamaan mungkin akan membosankan. Jadi, mengapa tidak berkreasi dengan buah ini? Berikut beberapa cara untuk menambahkan bluberi dalam konsumsi Anda.
Mengapa artikel ini penting?
Bluberi memiliki banyak manfaat kesehatan dan Anda dapat mengonsumsinya tanpa rasa bersalah karena rendah kalori. Beri bulat yang mungil ini mengandung Vitamin K, mangan, zinc, kalsium, magnesium, fosfor, dan zat besi. Beri tersebut baik untuk kesehatan tulang Anda. Bluberi juga meningkatkan kekebalan tubuh dan bermanfaat bagi kesehatan mental. Buah ini juga mencegah beberapa jenis kanker dan melindungi dari penyakit jantung.
Buat smoothie bluberi
Kalau Anda mencari sesuatu yang sehat dan lezat untuk sarapan, maka smoothie bluberi menjadi pilihan yang tepat untuk Anda. Smoothie yang menyegarkan ini kaya akan vitamin C dan serat tetapi rendah lemak. Campurkan bluberi segar yang matang atau beku dengan berbagai jenis buah-buahan, susu almon atau yoghurt tawar, dan banyak es.
Sertakan bluberi dalam salad Anda
Bluberi adalah cara terbaik untuk menambahkan warna dan rasa manis yang lembut pada semua jenis salad. Buah ini juga meningkatkan kadar gizi salad dan membuatnya penuh cita rasa. Bluberi dapat dikombinasikan dengan berbagai jenis sayur dan buah untuk membuat salad yang ekstra sehat dan lezat. Anda juga tidak perlu menambahkan saus salad yang tidak sehat karena rasa bluberi sudah cukup menonjol.
Tambahkan bluberi ke sereal atau oatmeal Anda
Bluberi juga cocok dengan oatmeal dan merupakan cara terbaik untuk membuatnya lebih sehat sekaligus meningkatkan asupan serat. Anda juga tidak membutuhkan pemanis buatan atau gula karena bluberi menambahkan rasa manis yang sempurna ke makanan Anda. Campurkan susu almon, oat, dan yoghurt dengan takaran yang sama lalu biarkan meresap semalaman. Tambahkan bluberi segar di pagi hari lalu nikmati.
Es batu bluberi
Es batu bluberi sangat mudah dibuat dan menambahkan warna yang cantik serta manfaat kekebalan tubuh pada air biasa. Buah ini bisa langsung mengubah segelas air menjadi minuman yang sehat dan nikmat. Masukkan dua hingga tiga buah bluberi pada tiap rongga es batu di wadah, isi dengan air, lalu bekukan. Es batu tersebut membuat segelas air putih jauh lebih menyenangkan.
Selai bluberi
Selai bluberi buatan sendiri penuh dengan vitamin, mineral, dan antioksidan serta tidak mengandung bahan pengawet. Anda hanya membutuhkan bluberi segar atau beku, gula merah, dan air perasan lemon. Masukkan semuanya dalam panci dengan api kecil dan biarkan sampai gula larut. Kemudian rebus dengan api besar selama beberapa saat. Jangan berhenti mengaduk. Kekentalan yang menyerupai gel menunjukkan bahwa selai sudah jadi.
