5 Cara Memetik Manfaat Dari Susu Asam
Anda seringkali menjumpai susu dalam gelas Anda menjadi asam. Sebelum Anda membuangnya, berhentilah dan baca artikel ini untuk mengetahui tentang berbagai cara untuk memanfaatkan susu asam. Meski tidak dianjurkan untuk meminum susu asam, namun minuman ini tidak sepenuhnya sia-sia. Susu asam dapat digunakan untuk menunjang hal-hal tertentu, atau dijadikan bahan dalam perawatan kecantikan.
Gunakan Sebagai Paket Perawatan Wajah
Susu asam memiliki enzim yang bermanfaat bagi kulit Anda dan biasanya digunakan sebagai bahan masker wajah untuk membuat kulit Anda halus. Ambil dua sendok susu asam, oleskan pada kulit Anda, dan biarkan selama beberapa menit. Gosok perlahan dengan tangan basah. Proses ini juga akan mengelupas sel kulit mati Anda. Cuci seluruhnya dan oleskan toner.
Membuat Telur Orak-Arik
Susu yang sudah busuk sebenarnya bisa menjadi telur orak-arik yang enak! Ganti saja susu biasa dengan susu asam dan kocok dengan telur lalu tambahkan sedikit garam dan merica. Kemudian masukkan campuran ke dalam wajan panas dengan mentega cair dan masak. Anda akan mendapatkan telur orak-arik yang sangat Creamy dan lembut. Tekstur telur tersebut juga akan sangat berbeda.
Membuat Yoghurt
Cara yang paling hemat biaya dan tidak merepotkan untuk memanfaatkan susu yang rusak adalah dengan membuat yogurt. Susu mengandung bakteri baik dan berkembang menjadi yogurt lebih cepat dari susu biasa. Panaskan susu asam. Tambahkan dua sendok makan kultur yogurt ke dalam susu asam hangat dalam wadah. Tutupi campuran ini dengan handuk tebal. Biarkan semalaman dan gunakan keesokan harinya.
Bahan Pendamping Untuk Membuat Kue
Susu asam dapat digunakan untuk membuat kue, pancake, waffle, cookies, bahkan brownies. Keasaman ekstra dari susu dengan hasil penuaan akan menambah rasa pada makanan yang dipanggang. Anda juga bisa mengganti buttermilk dengan susu asam di beberapa resep. Ini adalah pilihan yang bagus untuk menciptakan rasa kue yang gurih karena menambahkan sedikit rasa asam pada makanan yang dipanggang.
Membuat Paneer
Bahan yang ada di setiap dapur India, Paneer juga bisa dibuat dari susu asam. Panaskan susu, tambahkan lemon dan aduk sampai mengental. Masukkan campuran ini ke dalam kain muslin yang bersih dengan menuangkan campuran ke dalamnya. Gantung gulungan kain tersebut untuk menghilangkan kelembapan. Kemudian letakkan benda berat di atas gulungan kain untuk memeras sisa air. Silakan! Paneer Anda sudah siap.
