5 resep luar biasa dari buah Kranberi
Apa ceritanya
Dengan rasa asam yang tajam, kranberi adalah buah beri merah kecil yang kaya akan nutrisi penting dan senyawa antioksidan.
Buah ajaib ini memiliki sifat anti-inflamasi dan anti-kanker dan juga bagus untuk jantung dan mata Anda.
Kranberi juga membantu menurunkan tekanan darah, mengurangi risiko infeksi saluran kemih dan meningkatkan perlindungan terhadap penyakit liver.
Berikut adalah lima resep luar biasa menggunakan buah Kranberi
#2
Almond dan Poha Kranberi
Rendam poha dalam air dingin, saring, dan sisihkan. Rendam beberapa serpihan almond dalam air dan panggang lagi.
Tumis biji sawi, cabai hijau cincang, dan daun kari dalam minyak.
Tambahkan poha dan almond yang sudah direndam di dalamnya, bersama dengan sedikit garam.
Tambahkan kranberi beku, ketumbar halus, parutan kelapa segar, dan almond panggang, lalu aduk hingga rata. Hiasi dengan daun ketumbar dan sajikan selagi panas.
#3
Nasi Kheer kranberi almond
Makanan penutup yang sempurna untuk dinikmati setelah menu makanan utama, puding beras dengan almond dan cranberry ini pasti akan memuaskan hasrat Anda akan rasa manisnya.
Didihkan bersama susu, biji kapulaga, cranberry, nasi basmati berbiji panjang, dan madu, lalu aduk sampai matang dan teksturnya mengental.
Hiasi dengan cranberry kering dan almond parut. Anda bisa menyajikannya panas atau dingin.
#4
Nasi Pilaf Kranberi
Aduk pasta dalam wajan selama lima menit sampai berwarna kecokelatan. Tambahkan irisan almond dan masak selama tiga menit. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan seledri di wajan lain yang sudah diolesi mentega dan minyak.
Masukannasi putih dan aduk rata. Tambahkan merica, garam, kulit jeruk, kranberi, daun timi, dan pasta cokelat, lalu aduk hingga rata.
Tambahkan air jeruk, kaldu ayam, dan batang peterseli, lalu rebus hingga matang. Sajikan sewaktu panas.
#5
Panekuk Kranberi
Campurkan tepung terigu dan gula halus. Tambahkan mentega cair, telur, dan baking powder, dan aduk sampai rata.
Tambahkan susu dan saus kranberi dan aduk rata sampai adonan menjadi kental. Tambahkan garam dan aduk lagi. Msukan adonan ke dalam kulkas selama lima menit.
Tuang adonan yang sudah disiapkan ke dalam loyang yang diolesi minyak lalu tambahkan irisan pisang di dalamnya.
Masak panekuk hingga berwarna keemasan. Hiasi dengan kranberi dan sajikan.
#6
Kue Tart Kranberi
Campurkan mentega, tepung, telur, dan gula untuk membuat adonannya. Lapisi cetakan tart dengan adonan dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama beberapa menit untuk membuat cangkang tart.
Campurkan keju mascarpone, krim segar, dan kranberi, lalu diamkan dahulu.
Lapisi cangkang tart dengan spons vanila dan tambahkan isian. Hiasi dengan kranberi.